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¿Cómo celebrar un 18 sustentable?

Actualizado: 16 de sep de 2019

¿Cómo armo mi fonda sustentable?

¿Dónde puedo celebrar un 18 diferente?


Estas pueden ser algunas de las interrogantes que te pueden estar surgiendo en vísperas de fiestas patrias.


¿Te lo preguntas tú también?


Te tenemos buenas noticias. Hoy en día existen muchas alternativas para celebrar de manera más sustentable.




Foto: Radio Universidad de Chile


Desde fondas que incentivan el uso de productos reutilizables -para así evitar la excesiva contaminación producida por los productos de un solo uso- hasta lugares donde puedes alimentarte de manera más consciente y amigable con el planeta, con alternativas basadas en plantas.


Porque sabemos que lo que hacemos diariamente tiene un impacto, hoy te damos algunos tips y consejos ¡para celebrar este dieciocho de manera sustentable!


¡Vamos a mostrarte que esto sí es posible!





Foto: Andrew Knechel

Entonces, comencemos por conocer algunas alternativas:


¿Qué fondas ofrecen opciones más sustentables?


1) Fonda Vegana de @katakoveg

En la cuarta versión de su fonda vegana, Katakoveg nos ofrece dos opciones para celebrar. Por un lado, tiene una modalidad más tranquila en su local, ubicado en José Manuel Infante 618, donde habrá exquisita comida de 17 a 21 horas. Mientras que, por otro lado, también tiene una opción para festejar a lo grande y con música en vivo, en su bar ubicado en Dardignac 64.


Para más info visita su instagram pinchando aquí.


¿Cuándo? Del 17 al 21 de septiembre, de 13 a 21 hrs

¿Dónde? José Manuel Infante 618 y Dardignac 64


2) Fonda Parque O´Higgins:

Esta vez, la infaltable fonda del Parque O´Higgins trae mejores alternativas para el medio ambiente.


Este año, además de ofrecer una variada parrilla musical durante todo el día, la fonda se compromete en reducir en un 50% el uso de carbón. Además, se implementará iluminación de bajo consumo y, al igual que el año pasado, incentivará el uso de vasos reutilizables.


Gracias a estas medidas, en la fonda del 2018, se redujeron cerca de 15 toneladas de residuos plásticos, cartón, latas y vidrios, cifras que podrían aumentar este año.


Medidas como estas pueden ser un gran respiro para el planeta en estas ajetreadas fechas.


Foto: Giovanna Gomes

¡Un salud por esos avances!


¿Te interesa esta fonda?


Visita programación completa en https://www.fondasantiago.cl/2019/

¿Cuándo?: Desde el 17 al 22 de septiembre

¿Dónde? Parque O´Higgins (metro Rondizzoni o Parque O´Higgins)

Valor:

General: $5.000

Socios Club Barrio Santiago: $3.000

Niños de hasta 8 años ingresan gratis.


3) Vegan Fonda

Una excelente alternativa para veganos y vegetarianos es la Vegan Fonda que se celebrará en el centro El Cerro, en el Barrio Bellavista.


Ahí podrás probar su variada carta de comida, entre los que destacan empanadas, anticuchos, chorrillanas, pastel de choclo vegano y un delicioso asado de seitán para los más parrilleros. Todo vegano, por supuesto.


Aquí también podrás disfrutar de música en vivo y una variada barra de bebestibles, como el infaltable terremoto, así que ¡afiiirmate!


¿Cuándo? Desde el 17 hasta al 19 de septiembre.

¿Dónde? El Cerro Vegan Food, Bombero Núñez 231, Santiago.

Valor: $2.000


Para más información de la fondapincha aquí


¿Quieres conocer otras opciones de fondas de vegetarianas o veganas?

¡Entérate aqui!

¡También puedes animarte y seguir estos consejos!


1) Prepárate para todo con tu kit zero waste:

La realidad es que muchxs pueden terminar improvisando un panorama de última hora y puede ser que sea en un lugar no tan sustentable.

¿Entonces qué podemos hacer? iTranqui! Gracias a tu kit cero residuos podrás ser más flexible ante este tipo de situaciones y así llevar la sustentabilidad a todos lados.


¿Ya lo tienes?

¡Puedes armar uno con lo que ya tengas en casa! O también puedes comprarlo en tiendas como Weltun Vida Sustentable o Denda :)


¡Este 18 evita ante todo los vasos, bombillas y cubiertos desechables!


Para ello, ¡prepárate! Toda fiesta puede ser una oportunidad para cuidar el planeta.

Foto: Good Soul shop

2) ¡Ponte creativx en la parrilla!

Prefiere el consumo local en base a plantas.


¿Eres más de casa y prefieres armar tu propia fonda?


Pincha aquí para leer unas recetas imperdibles. ¡Existe un mundo de opciones deliciosas hechas en base a vegetales!


Investiga y comparte con tus seres queridos estas preparaciones.


También existen marcas como @vegusta o @thelivegreenco, que tienen riquísimas opciones veganas para tirar a la parrilla, como hamburguesas, salchichas y chorizos. ¡Ideal para no perderte tu anhelado choripan dieciochero!

Además, estas marcas compensan el impacto ambiental de sus envases junto a nosotr@s :)


¿Más ideas? Visita el instagram de @parrillero vegetariano para inspirarte.


¡No te quedes bajo la mesa!


Foto: Sven Brandsma

3) Recicla lo que puedas:

Si no puedes evitar comprar productos envasados estas fiestas patrias, puedes tratar de que el envase sea reciclable en Chile.


¡Recicla todo lo que puedas! Latas, botellas de vidrio o envases de plástico que utilices. Con ello evitas el impacto que tiene descartar estos residuos en un relleno sanitario, o peor aún, en nuestros océanos.


Además, al reciclar evitas que se extraigan nuevos recursos naturales y reduces el consumo energético que implica fabricar nuevos materiales.


¿Cómo saber si tu envase plástico es reciclable en Chile?

Averígualo en este post.


Comienza a reciclar YA en tu Punto Limpio más cercano. ¡Conócelo aquí!


4) ¡Un dieciocho por el planeta!

La crisis climática está sucediendo. ¡Hoy es momento de actuar!


Súmate a la 3era Marcha Global por la Crisis Climática convocada por Fridays For Future los días 20 y 27 de septiembre a las 14:00 hrs.


¿Dónde? En Plaza Italia.


Foto: Fridays For Future Chile

Entonces, ¿te animas a pasar un dieciocho más consciente con nuestro planeta?

¡Así verás que puedes disfrutar el doble!


¡Ahora te toca a ti!

Cuéntanos tus tips para tener unas celebración sustentable en nuestro post ♥.


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